วันอังคารที่ 11 พฤษภาคม พ.ศ. 2564

ข้าวอัลฮัม

 ต้นข้าวกอเล็กๆเมื่อรวมตัวกันก็จะกลายเป็นทุ่งหน้าอันไพศาล

ท้องนาอันเหลืองอร่าม

ที่กำลังรอวันเก็นเกี่ยวจากชาวนา

ท้องนายามเย็น
    ข้าวอัลฮัม มาจากภาษายาวีที่แปลว่าขอบคุณพระเจ้าเป็นข้าวพันธุ์พื้นเมืองของชาวมุสลิมทางภาคใต้นิยมปลูกมากในพื้นที่ตำบลเกตรี อำเภอเมือง จังหวัดสตูล
    เป็นข้าวที่ไวต่อช่วงแสงเก็บเกี่ยวช่วงเดือนธันวาคม-กุมภาพันธ์ของทุกปีและให้ผลผลิตประมาณ 400 กิโลกรัมต่อไร่ ข้าวอัลฮัมเป็นข้าวขาวที่มีรสชาติหวานมัน หุงขึ้นหม้อ กินอิ่มท้องนาน


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

ผักออแกนิค

 ชุมชนเราก็มีผักปลอดสารพิษนะรู้ยัง